Вредны ли роллы и суши?

0

Поделиться в соц. сетях

В Японии роллы и суши изготавливают из сырой рыбы, выловленной незадолго до подачи ее к столу. Понятное дело, что никто не проверяет ее на наличие паразитов и микробов, которые присутствуют в любом животном или рыбе.

С другой стороны, японцы употребляют этот продукт не один год, у них такая еда считается национальной, но и технология приготовления суши отточена досконально, не подкопаешься.

Другое дело у нас – прежде всего, если брать свежую рыбу, то в отсутствии моря, суши-бары могут предложить нам только речную, которая на порядок опаснее. А если все же потребовать морскую, то приготовить суши или роллы можно только из свежемороженой, но ведь никто не сможет со стопроцентной гарантией утверждать, что в процессе ее доставки она не перемораживалась пару раз. То есть, она может быть не просто опасной, а смертельно опасной! Вредны ли роллы и суши в таком случае? Скорее всего, вредны.

Хотя в нашей стране роллами и сушами называют также и продукты, которые изготавливаются не из сырой рыбы, а и из копченой, вареной и даже из крабовых палочек, которые к рыбе вообще никакого отношения не имеют! В их состав входят обязательные для суши рис и специальные водоросли с соусами. Вредны ли роллы и суши из этих составляющих? Нет, не вредны.

Что же касается повышенного содержания соли в суши, то да, с этой точки зрения, они вредны, поскольку соль задерживает воду в организме, что приводит ко многим проблемам.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.