Вкусный рецепт — Томатный суп

0

Томатный суп

Ингредиенты: Долька чеснока и 20 г. зелёного лука Полкило консервированных томатов в томатном соке (это примерно полторы банки) 2 столовых ложки томатной пасты 300 г. фарша 1 яйцо Столовая ложка сливочного масла 750 мл воды

Процесс: Фарш смешать с яйцом, посолить-поперчить по вкусу, скатать фрикадельки, отложить. Томаты мелко порезать и тоже отложить. Лук с чесноком мелко порезать и обжарить в течение пары минут. Переложить их в кастрюлю, туда же — воду и томатную пасту. Довести до кипения. Как закипит — добавляем томаты и фрикадельки. Можно какой-нибудь универсальной приправой разнообразить или немного посолить. Варить 5-7 минут. Перед подачей попробовать — если получилось кисловато, добавить немного сахара. Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.