Американские учёные считают самым полезным из орехов – грецкий. Эксперты советуют употреблять эти орехи в пищу каждый день, так как в их составе находится большое количество антиоксидантов.
В арахисе, фисташках или миндале содержится вдвое меньше питательных веществ, чем в грецком орехе.
Антиоксиданты полезны тем, что способствую укреплению иммунитета, замедляют процесс старения и окисления в организме, а также используются для профилактики онкологических болезней.
Как известно, витамин E служит защитой для клеток человеческого организма от негативного воздействия на них природными химическими веществами, которые способны вызвать у человека разнообразные виды болезней. По мнению учёных, антиоксиданты, находящиеся в грецком орехе, имеют большую степень воздействия на человеческий организм, чем витамин E ( от 2-х до 12-и раз).
Грецкий орех полезен также находящимся в его составе белком высокого качества, минералами, клетчаткой и разнообразными витаминами.
Источник: