Овощами чаще травятся, чем мясом

Пищевые отравления чаще вызывают овощи и фрукты, чем мясо.

Об этом сообщает портал likar.info.

В 46 % случаев причиной пищевых отравлений становятся овощи и фрукты. К соответствующим выводам пришли специалисты Центра США по контролю и профилактике заболеваний.

Как показало исследование, чаще всего отравления происходят вследствие употребления листовых овощей, которые продают в полиэтиленовых пакетах.

Обычно такие овощи не моют, а даже если моют, то недостаточно тщательно. В итоге, на употребление таких овощей приходится самый большой процент отравлений.

Мясо же становится причиной пищевых недоразумений только в 22 % случаев.