Эксперты продегустировали рождественский пудинг 46-летней давности

Исследователи Ноттингемского университета попробовали рождественский пудинг 46-летней давности и заявили, что вкус у десерта «восхитительный», сообщает .

Как стало известно, пудинг был приготовлен в 1969 году. Некоторое время назад его обнаружила семья, убиравшаяся на кухне в доме скончавшегося родственника в Ноттингеме.

Они передали десерт университетскому департаменту микробиологии, чтобы узнать, годен ли пудинг для употребления в пищу.

Пудинг пропаривали на протяжении пяти часов ради безопасности. Как рассказала профессор Кристин Додд, на вкус десерт немного суховат, но у него очень хороший вкус. Результаты проведенных на пудинге тестов будут доступны после Рождества.